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Recette bébé Poulet au basilic et purée de Chou Fleur
from_8months

Poulet au basilic et purée de chou-fleur

Régalez bébé avec notre recette bébé dès 8 mois réalisée par notre nutritionniste Agnès !
Ingrédients -portion1 portion
  • 130g de chou-fleur
  • 10g d'oignon nouveau
  • 60g de pomme de terre
  • 20g de poulet
  • 1 feuille de basilic
  • 1 pincée de muscade moulue
  • 1 filet d'un mélange d'huiles
Compléter son repas
avec une coupelle de fruits !
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Préparation -step6 étapes
  • 1.Épluchez, lavez et émincez très finement l'oignon nouveau. Lavez et ciselez finement le basilic. Dans uns sauteuse, faites cuire sans coloration le poulet émincé dans un fond d'eau à couvert avec l'oignon nouveau et le basilic.
  • 2.Une fois qu'il est bien cuit à cœur, hachez finement le poulet et réservez au chaud.
  • 3.Lavez et taillez en petits morceaux le chou-fleur.
  • 4.Lavez, épluchez, rincez et taillez en petits morceaux les pommes de terre.
  • 5.Dans une sauteuse, faites cuire les morceaux de chou-fleur et de pomme de terre sans coloration dans un fond d'eau à couvert avec la muscade. Une fois les morceaux cuits, moulinez le tout puis ajoutez le mélange d'huiles.
  • 6.Dans un plat adapté à bébé, versez la purée de chou-fleur et déposez le poulet au basilic finement haché. Servez et régalez bébé après avoir vérifié la température.
Compléter son repas
avec une coupelle de fruits !
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